L'âme du Royaume-Uni
Karamay Uyghur Cuisine est le point de rencontre entre les saveurs traditionnelles de l'Asie centrale et la scène culinaire dynamique du Royaume-Uni. Notre menu, qui célèbre la culture ouïghoure, est le fruit de la passion collective de plus de 40 personnes dévouées. Chaque plat est un pont qui relie la riche histoire de notre passé au présent dynamique du Royaume-Uni. Dans nos restaurants, les clients sont invités à s'embarquer pour un voyage qui va au-delà du repas - c'est une expérience de fusion culturelle et de découverte gastronomique. Alors que Karamay continue d'évoluer, notre engagement en faveur de l'authenticité et de l'excellence reste inébranlable. Nous vous invitons à nous rejoindre dans ce voyage et à découvrir la confluence unique de saveurs que Karamay apporte au paysage gastronomique britannique.
Le cœur du Karamay
Nommée d'après "l'or noir", le pétrole, qui symbolise la richesse et les profondes traditions culinaires de sa région, Karamay Uyghur Cuisine incarne une riche tapisserie d'authenticité, d'héritage et une expérience culturelle unique. Depuis sa création en octobre 2012, Karamay est un restaurant et une passerelle culinaire, apportant les saveurs authentiques de la Route de la Soie au cœur de Leicester et de Londres. Notre parcours, qui a commencé avec un seul établissement et s'est étendu à plusieurs établissements, est une histoire de passion, de dévouement et de poursuite incessante de l'excellence culinaire. Karamay témoigne de l'héritage durable du peuple ouïghour, de sa riche histoire et de sa culture vibrante, qui s'entremêlent dans chaque plat que nous servons.
